Теги

Суп из шпината

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 маленькая репа, нарезанная ломтиками;2 моркови, нарезанные кружочками или кубиками;1 маленький пастернак, нарезанный крупными кубиками;1 картофелина, нарезанная кубиками;1 головка репчатого лука, нарубленная или нарезанная кусочками;1... 

Маринованная селедка

Классическое ашкеназское блюдо, кисло-сладкое, немного пряное. Его подают в час воскресного бранча или во время субботнего киддуша.   ИНГРЕДИЕНТЫ: 2-3 селедки, разделанные на филе;1 головка репчатого лука, нарезанная кольцами; сок... 

Пудинг из халы

Из остатков халы получается прекрасный хлебный пудинг. Так считают все, кто хоть раз его попробовал. Если вы хотите подать пудинг после мясной трапезы, используйте вместо молока фруктовый сок, например, грушевый. ИНГРЕДИЕНТЫ: 6–8 ст. ложек... 

Что едят на Пурим

Это праздник радости, во время которого много пьют и едят. Пурим напоминает о победе евреев над их врагами, победе свободы и доброты над злом. На Пурим едят особые блюда. Ашкеназы пекут треугольные пирожки с орехами, маком или сухофруктами. Начинка... 

Компот из сухофруктов

Фруктовый компот — традиционный еврейский десерт. Особенно актуален этот напиток на праздник Ту би-Шват. Что может быть приятнее легкого, полезного, освежающего напитка, поданного после обильной праздничной трапезы! Они не менее вкусны, чем компоты из... 

Ханукальные рецепты

В Хануку евреи едят пищу, приготовленную на растительном масле, в память о том светильнике, что горел восемь дней...     РогаликиЭти хрустящие слоистые печенья со сладкой начинкой напоминают змею или круассан. Считается, что их...