news

Еврейский университет: булочки перед сном помогут похудеть


29.02.2016

К парадоксальному выводу пришли исследователи кафедры биохимии и питания факультета сельского хозяйства Еврейского университета в Иерусалиме проведя серию экспериментов. По их словам, пища, которая содержит большое количество углеводов, на протяжении следующего дня будет помогать сохранять чувство сытости. Более того, ученые утверждают, что такой режим питания поможет уменьшить вероятность развития у человека сахарного диабета и сердечных заболеваний, сообщает «ВЕК».

Участниками этих экспериментов стали 78 сотрудников полицейской службы. Все добровольцы, которых разделили на две группы, на протяжении шести месяцев должны были придерживаться специально разработанной диеты. Испытуемые из первой группы должны были употреблять перед сном продукты с повышенным содержанием углеводов, тогда как добровольцы из второй группы следовали стандартной рекомендации диетологов не употреблять никаких углеводов на ночь. На протяжении всего исследования ученые особое внимание уделяли уровню трех гормонов в организмах испытуемых: лептина, грелина и адипонектина. Известно, что лептин отвечает за регулирование энергетического обмена и подавляет аппетит, грелин отвечает за обмен веществ в организме, а адипонектин снижает вероятность возникновения сахарного диабета. Результаты эксперимента показали, что уровень лептина, который в ночное время обычно увеличивается, начал повышаться днем, тогда как уровень грелина, регулирующего чувство насыщения, стал расти в вечернее и ночное время. По словам самих испытуемых, которые придерживались «израильской диеты», они перестали ощущать голод в дневное время, что значительно облегчило задачу придерживаться диеты. Также ученые зафиксировали снижение веса среди участников из первой группы, а также уменьшение размера талии и содержания жира в тканях. Также за время этой диеты у них увеличилось содержание адипонектина в крови, что благотворно повлияло на уровень сахара. Исследователи проанализировали полученные результаты и пришли к заключению, что для успешной борьбы с лишними килограммами и риском развития диабета диету следует составлять таким образом, чтобы всю дневную норму углеводов человек употреблял во время вечернего приема пищи.




На эту тему:

ТЕГИ

НОВОСТИ ТОП 15

Колумнистика

Исход евреев из Парижа

Исход евреев из Парижа Анна Лесневская:
Я приехала в Париж осенью на стажировку в известный французский журнал. Преодолевая приступы панического страха, я спускалась в зловонное метро, где клошары просыпались и завтракали на лавках. Парадный вход в здание крупнейшего европейского...

Евреи, прекратите истерику!

Евреи, прекратите истерику! Петр Люкимсон:
Дело солдата, пристрелившего обезвреженного террориста, не просто раскололо Израиль. У большинства, когда речь заходит об этом деле – а говорят о нём сейчас практически все, – начинается раздвоение личности. Я считаю, что президент должен...

Наши интервью

Квантовый грядущий мир

Квантовый грядущий мир Есть ли жизнь после смерти, когда начнётся воскрешение из мёртвых и как расшифровать ДНК человеческой души – на эти сакральные темы мы...

Маша Слоним: «Березовский съел все котлеты»

Маша Слоним: «Березовский съел все котлеты» Советская диссидентка Мария Слоним, покинув Союз, стала голосом Русской службы «Би-Би-Си» и вышла замуж за английского лорда. В...